Muffins aux daim (confiserie)

Vous savez comme j'aime faire des petites bouchées individuelles...

Et en ce moment, je cherche des recettes à base de bonbons ou confiserie, alors j'ai craqué pour cette recette somme toute simple avec des Daim. Ce sont des bonbons que vous trouvez chez IKEA mais aussi en grande surface sans aucun souci.

Ingrédients pour une plaque :

- 130 g de farine

- 70 g de sucre vanillé (maison)

- 1/2 sachet de levure

- 1 pincée de sel

- 50 g de pépites de daim

- 1 oeuf

- 6 cl de lait

- 2 cl d'huile

Au travail !

1/ Mixer les bonbons daim (je l'ai fait avec mon tout petit mixeur, cela fait simplement pas mal de bruit !)

2/ Mélanger les ingrédients secs d'un côté, les ingrédients "humides" de l'autre.

3/ Réunir les deux préparations sans trop mélanger (c'est le secret de réussite des muffins) et remplir les empreintes (j'ai utilisé ma plaque à mini-muffins)

4/ faire cuire à four 180 ° pendant 25 minutes environ.

Et voilà le résultat ! Bon appétit !